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 ラーメン好きな男が思いついたことを適当に書きなぐるブログ。
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暖簾がオレンジ色だ!
なんて、つまらない所に目がいきます・・・ ^^;

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プレミアム醤油とんこつ730円

「お好みは?」
の予期せぬ問いかけに、思わず「アブラ多めで!」と答えてしまった・・・^^;



ブ厚いアブラ層で わかり辛いんだけど・・・
スープをかき混ぜると醤油の色目が非常に濃くなります。
んで、その見た目通り醤油ダレがキリッと主張するスープでした。


麺は中太の縮れ
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ボソモチの食感でスープとの相性は中々!

前回限定の「塩」と比較すると相当に美味しくなりましたね ^^


ただ・・・
思っていたよりも豚の風味が強く感じられたので、普通のラーメンが食べてみたかったな。
なんて思えたり・・・

チェーン店とはいえ、初訪のお店で限定を食っちゃダメだったかも・・・
と、ちょっと反省です ^^;

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個人的な感想なんですが、高崎市の山岡家はスープを強めにとるみたいですね。
梅田 2009/03/30(Mon)23:38 編集
>梅田さん

 最近の太田店と比較すると、明らかにスープは強かったです。

 忘れもしない「リーさん」が在籍する(した?)
 梅田さんのホームにも一度伺ってみたいですね^^
by いずみ 2009/03/31(Tue)
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