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 ラーメン好きな男が思いついたことを適当に書きなぐるブログ。
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店舗裏に線路があるなんて知らなかったからさあ・・・
突然の汽笛にはマジでビビッたよ。

「背脂レス」というのは予習済みだったので、アブラの増量は自粛。
本当は紅生姜とワカメのトッピングも省略してほしかったのですが・・・
混乱させては申し訳ないので、こちらも自粛としました。

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正油ラーメン550円(麺カタメ)


予想以上に乳化が進んでおり、僅かながらトロミをも感じさせるスープ。
醤油ダレが控え目の薄味設定が基本のようで、なんだか非常に新鮮な味わいです。

んん、こりゃあ好みだ^^


「〇あ」な麺。
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カタメ指定をしましたが、それでもヤワメ。
もうちょいボソッとした食感があれば、相当にハマると思われます^^

んで、特筆はチャーシュー。

質の良い肩ロースがタップリと3枚。

コストパフォーマンスに優れた一杯であることは間違いありません


メニュー
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バリエーション良すぎです^^;


卓上
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