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 ラーメン好きな男が思いついたことを適当に書きなぐるブログ。
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2009年の一杯目は伊豆にて・・・
それにしても、縁起のいい店名だなあ^^

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ちゃーしゅーめん(塩味)930円+味付玉子70円

鶏・昆布出汁をベースに、ホタテの香り際立つ魚介風味が負けず劣らずで存在を主張。
スープ表面には多めの香味アブラが浮きますが「脂っ濃い」といった印象は微塵もなく、「 まん丸 」な塩ダレと共に優しい飲み口に感じさせてくれます。

こいつは、うんまい!

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色白の細麺は小麦の香り高く、そして長く長く・・・
美味しい麺なのですが、量が多いので後半柔目に感じるのが難です。
太めに作られるであろう醤油用の麺を固め指定で食べてみたいところですが・・・
そもそもカタメ指定さえもお断りでは 夢のまた夢。
無理そうですね^^;


「ちゃーしゅーめん」を選んだので、チャーシューは肩ロース
肉の旨みそのままで微かに八角を香らせた秀逸な味わい。
口に放り込むとアブラ身部分はトロけてしまう柔らかさも又秀逸で・・・
反射的に、お土産の「切り落としチャーシュー」を注文しちゃったほどです^^


支那そばや@伊勢崎の「揚げ玉ネギ」は、焦げ風味が強すぎ繊細な塩スープを干渉している感があるのですが、福々亭の「揚げネギ」は芳ばしさが清涼材程度に香る感じで、薬味として素晴らしく機能している印象。
うーん、これも秀逸。と感じてしまいました・・・。



メニュー
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醤油味も食べてみたいッ!

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 一杯めから縁起が好いですねー。

あけましておめでとうございます。
 今年もよろしくお願いいたします。

 いずみさんに、今年も福来るですね。
こんちゃん URL 2009/01/03(Sat)10:26 編集
>こんちゃん

 こちらこそ、昨年はお世話になりましたm(__)m
 本年も変わらずご愛顧のほど、宜しくお願い致します。

 みなさんに福来れ!!
by いずみ 2009/01/04(Sun)
確かに新年から縁起が良いですね~ q(≧∇≦*)(*≧∇≦)p

今年もよろしくお願い致します。
2009/01/03(Sat)21:44 編集
>凛さん

 たまたまなのですが、一発目から縁起良い店名で
 頂くことができました^^
 
 >今年もよろしくお願い致します。
 こちらこそ、宜しくお願い致しますm(__)m
by いずみ 2009/01/04(Sun)
あけましておめでとうございます。
美味しそうですがちょっと遠いです・・・
今年も宜しく御願いしますm( _ _ )m
ちょっと変わった趣向で申し訳ありませんが、
検討/返信 宜しく御願いしますね!

こてつ☆ 2009/01/03(Sat)23:48 編集
>こてつ☆さん

 あけましておめでとうございます。
 今年も宜しくお願い致します^^

 メッセの件ですが、返信が送れて申し訳ありません。
 今しばらくお待ちくださいませ・・・m(__)m
by いずみ 2009/01/04(Sun)
あけおめです。閉鎖的な男です(大爆)
実に開放的な本年の一杯目、素晴らしい!

間違ってもお邪魔する事はないと思いますが、味的にはあたくしのストライクのようですねw

本年もよろしくおねがいいたします。
GTV 2009/01/04(Sun)01:25 編集
>GTVさん

 あけおめでございますm(__)m
 今年は去年より一杯でも少なく!なんて思っていますが、
 節操のない性格なもので確約はできません・・・
 γ-GTPも含め、お互いに健康には注意しましょう^^;


 >味的にはあたくしのストライクのようですねw
 間違いないと思います。
 麺以外は・・・ですが^^;
by いずみ 2009/01/04(Sun)
とりあえず今年もよろしくお願いしますw

確かこの日は、六連星さんとハンドラにいたときでしたか。何で静岡までって話しておりました。
羨ましい限りですw
監督 2009/01/04(Sun)19:13 編集
>監督さん

 今年の年越しは普段疎かにしている親孝行も含め
 伊豆まで旅行に行ってきました。
 んで、正月からラーメン付き合わせちゃいました…
 親孝行になっていませんね^^;

 今年も宜しくお願い致しますm(__)m
by いずみ 2009/01/05(Mon)
あけましておめでとうございます。
伊東までいらしてたのですか?
鳩飛ばしてくれれば、ブッダお供したのに~

あ、休みかw
連休中、ブッダに振られました・・・

そういえば、前にうらちゃんさんが
薦めてましたね~ここ。
温泉帰りに立ち寄ってみたいですねw
くらいすらぁ 2009/01/05(Mon)03:36 編集
>くらいすらぁさん
 
 ラーナビで近隣店舗を見ていたらブッタの文字が…
 どんだけ行きたいと思ったことか…
 と思ったら休みでしたか^^

 
 >そういえば、前にうらちゃんさんが

 そうなんです。
 私もそれで気になっていたんです^^
 んで、噂と違わぬ旨さでした。

 今年も宜しくお願い致しますm(__)m
by いずみ 2009/01/05(Mon)
こんばんは!
お正月に伊東!
羨ましいです。
象さん 2009/01/05(Mon)23:39 編集
>象さん

 あけましておめでとうございます。
 ことよろでございますm(__)m

 >お正月に伊東!羨ましいです。
 こちらよりも随分と暖かいようで、
 非常に過ごし易い年末年始でした^^
by いずみ 2009/01/06(Tue)
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