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 ラーメン好きな男が思いついたことを適当に書きなぐるブログ。
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先客無し、後客も無し・・・
ってのが理解できない旨さでした。

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しおらーめん630円

昆布と魚介のベースに動物系がやんわりと香るスープ
塩気の尖りを一切感じさせない、まん丸な優しい味わいです。

白ゴマの相性も悪くないのですが、少し量が多いように思われ
スープの風味に干渉してしまっているかの印象も然り・・・
まあ、この辺は好き好きですよね ^^;


麺は・・・
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自家製の中細ストレート。
粉密度が非常に高く感じられ、パスタのような強い食感を楽しめます。
スープ同様に優しい風味を持っているのも特筆で、スープ・麺がお互いを引き立て合っているかのような相性の良さでした。

旨かった^^


メニュー
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コレ食べてみたい!
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こんばんは(*^^)v

…。

最近…、「当たり」続きじゃないですか。。。

これも、バスケの「ついで」でしょうかw?



(ーー;)ギザウラヤマシス
寅キチ 2009/02/08(Sun)00:43 編集
>寅キチさん

 今回は「ついで」ではありません。
 仕事帰りの寄り道です・・・
 って、寄り道という表現は正しくないかもしれませんが^^;

 ここも「なかじま」同様に、麺が印象に残る店でしたよ。
 美味しかったです^^
by いずみ 2009/02/08(Sun)
こんばんは87点の者です。

はい、後悔はしていません。
ゴマと干し物の香りがなければ90だったかとw
GTV 2009/02/08(Sun)20:56 編集
>GTVさん

 ゴマいりませんよね^^;
 それと、干し物の香りってのは椎茸でしょうか?
 私は気にならなかったので、若干変わっているのかも
 しれません。
 うまかったです^^
by いずみ 2009/02/09(Mon)
美味しい一杯に大満足でした。

 以前にもまして・・
 やっぱり、塩での美味しいお店、
 好きだな~と思う今日この頃です。

 歳かな・・?のせいかも知れませんが・・。
こんちゃん URL 2009/02/14(Sat)08:21 編集
>こんちゃん

 塩の美味しいお店・・・
 わたくしも大好きです。
 でも負けずにコッテリも好きですよ^^;

 って、こんちゃんもコッテリ大好きじゃーん!
 まだまだ若いですよ^^
by いずみ 2009/02/14(Sat)
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