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 ラーメン好きな男が思いついたことを適当に書きなぐるブログ。
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つづき・・・



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にぼしらーめん(塩)740円


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「おすすめ」の一杯をシェアしました^^



鶏白湯とは全く趣を変えたスープ。
清湯ベースにエグミを感じさせない程度、強く強く煮干しを香らせています。

塩ダレということもあり、非常にクリアな味わいでしたが、インパクトは強め。
これも美味しい一杯でした^^



麺は「竹風麺」と共通のモッチリ麺。
6821682b.jpeg









中々です。


んで、炙りチャーシューがビックリする程のウマさ。
少し大袈裟になっちゃいますが、特筆中の特筆!と思ってしまいました ^^;



ご飯ものもありますよ。
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