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 ラーメン好きな男が思いついたことを適当に書きなぐるブログ。
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「腹が減っては戦はできぬ」ってことで、小腹の減った夕刻に訪問。


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モンゴル塩らーめん600円 + 魚粉50円

トッピングメニューの微妙な変更に気付いてしまった。
bc5a9c51.jpeg









って、魚粉が「さば」から「かつお」に変わっているだけなんですけどね・・・


「モンゴル塩」の提供開始頃とは随分と味わいが変り、現状は貝らしきの旨みが強調され塩角も落ち着いています。
一言で表現するなら 「まったりとしたウマさ」 ってな感じかな・・・

b97f5268.jpeg









以前の魚粉(さば)は粗挽きタイプでザラツキが気になったのですが、新バージョンの「かつお」はそれが軽減されており非常に食べやすくなっているのが特徴。
塩との相性も中々だし、個人的にはオススメな組み合わせ・・・と思いましたヨ。


・・・

つーか、期間限定メニューだって!!
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残念ながら売り切れだったので、明日にでも再訪してみよう
てのが今の心境^^

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はっ?
GTV 2008/11/19(Wed)20:48 編集
いや、だから酢を少なめで・・・
by いずみ 2008/11/20(Thu)
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