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 ラーメン好きな男が思いついたことを適当に書きなぐるブログ。
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そういえば、太田店で「ぶたぶた」を食ったことがないな・・・
ってことで^^

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ぶたぶた650円

お馴染みの太麺ストレート。ca095cf1.jpeg










若干ヤワメなゆで加減に、「今日のはイマイチか?」と思いきや・・・
これが意外にもウマかった^^

一口目の印象が著しくなかったのは、「〆盛りといえばバキボキのカタメ」という短絡的固定概念が邪魔していたからなんですが、弾力あるモッチリヤワメな食感ってのも食べてみれば中々・・・
とっても新鮮に思えちゃいました^^



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スープは甘く塩気の強い醤油ダレの主張が強く、液状ラードとミンチ脂のアブラ二重奏が特徴的。
伊勢崎本店と同様にニンニクをデフォルドでトッピングして頂ければ嬉しいのですが・・・


満帆の「つけめん」は、〆盛りでも比較的アツアツで食べられるのですが、アブラ多めのこのメニューは特にその持続力が強力・・・

さすがは看板メニュー!そんな感じでした ^^

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