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 ラーメン好きな男が思いついたことを適当に書きなぐるブログ。
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COLORFUL!
ってことで、相当に目立つ外観です。

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しょうゆらーめん550円

12時半頃の訪問。
すっごい混雑店!のイメージがあったんだけど、土曜日の割りには随分と空席が目立ちました。
・・・
ってか、ガラガラって言った方が正しいかも。



鶏ガラメインで油分少なめ、非常にアッサリとした飲み口です。
胡椒がとっても似合うスープだな!と思いましたよ^^


手打ちの麺。
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やっぱ、コレが主役!!
ツルッツルンの麺肌で喉越しは良好。
手打ちの割りに食感がシッカリとしており、噛み締めると小麦の風味が溢れます。
とっても美味しい麺でした^^


メンマは麺と太さが揃えられているのもあり、いつもより麺と同時に口へ運ぶ機会が多くなりました。
んで、その相性が特筆。
コリコリの食感は勿論、麺の風味に干渉し過ぎることの無い味付けが非常に好印象だったんです。
ってことで、妙にメンマをウマく感じた一杯でもありました^^



ぎょうざ350円
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メニュー
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