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 ラーメン好きな男が思いついたことを適当に書きなぐるブログ。
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休日昼間に伺うと大行列のお店ですが、
夜ならばそれ程並ばずに済むんですね・・・。
たまたま?

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醤油らーめん650円

大雅といえば「すみれ」出身。
「すみれ」と言えば味噌。なんでしょうけど・・・
今回は未食の醤油!

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ラードタップリの激熱スープが配膳される!と決め付けていたんだけど、
思っていたよりも少なめで拍子抜け・・・。
普通よりは多めですけどね。
スープは魚介が強く香り・・・
というか、鰹の魚粉が多めに合わせられているので、その旨味主張が強め。
ラードに鰹の魚粉・・・
定石のウマさです。

麺は平内の縮れ。
柔らかめモチモチ食感で、スープとの相性中々。

いつの間にか100円値上げをしていましたが、このメニューに限って言えば
ウマいバラロールが2枚付きなら650円でも納得。

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これメニュー。


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これ同伴者の食べた味噌。
一口くらいしか食べてないけど、随分と味が変わった印象。

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これ餃子。

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ここまで行ったら・・な、へタレこんちゃんです。
味噌味が美味しすぎて、他のメニュウに目が向かない・・。
でも、しょう油も美味しそうです。

味噌味が・・変わった??がチョッと不安な・・こんちゃんでした。

こんちゃん URL 2008/10/26(Sun)03:00 編集
そうですよね、味噌ですよねw
でも割りと醤油も人気があるみたいですよ。
現に注文している方を多数見ましたし・・・。

>味噌味が・・変わった??
ここに伺ったのは2度目だし、一口くらいしか食べていないので生意気なことは言えませんが、以前はもっとスパイシーだったような・・・?
by いずみ 2008/10/26(Sun)
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