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 ラーメン好きな男が思いついたことを適当に書きなぐるブログ。
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どうしようもなく塩の気分でした・・・^^


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塩らー麺730円

煮干しやら鰹やら・・・
貝の旨みも印象深く、いわゆる「魚介出汁」の存在感が強めです。
と言いつつ、鶏のベースもシッカリとしているし・・・
無化調らしく後味の良さは特筆!!

キリリッ!スッキリながらコク深い・・・
この風味、とっても好みです ^^


麺は太麺を選択。
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モッチリとした食感で、太麺ながらもスープとの相性は抜群。
んでもって、スープをよく吸うもんだから・・・
そりゃあもう満足 ^^

とっても美味しい塩ラーメンを食べさせて頂きました^^




なんだかんだ・・・
しっかりと鶏白湯も味見してたりします^^;
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獣臭を隠さない風味が独特なんだけど、慣れると後を引く感じ。
これもウマしっ!

メニュー
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