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 ラーメン好きな男が思いついたことを適当に書きなぐるブログ。
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加須市なんだ・・・


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ラーメン 590円 (カタメ アブラ多め)

「コッテリで!」って食券を渡したら、「アブラ多めですか?」と聞き直された・・・orz

んで、その「アブラ多め」仕様ですが
すっごく背脂が多め・・・^^
「超」とかを付けないレベルで比較をすれば、私の生活圏内のラーショでは太刀打ちできないかも?と思われる量・・・。
失礼ながら、とても女性の仕事とは思えませんでした ^^


スープはお馴染みのライト豚骨。
つーか、超ライトってな感じなんですが、背脂を中心としたアブラのうま味が動物系を非常に強めに感じさせてくれます。
化調過多なのか 少し甘めに感じましたが・・・
コレはコレで とってもウマい!
と、思いましたよ^^


麺は固め指定。
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尾島の超固めに通じる食感で、非常に好みの茹で具合でした。

というか、具に絹サヤってのが珍しいですよね^^


卓上薬味
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なんと、辛子高菜!!
辛さは控え目なんですが、ラーメンとの相性は抜群!
ライスにも合いそうな感じでしたよ~^^

メニュー
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ラーショ他店より、少し高めの価格設定かな?

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