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 ラーメン好きな男が思いついたことを適当に書きなぐるブログ。
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近所の味楽留と凄く迷いました。

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熊本ラーメン650円(麺固め)


店内にはそれなりに豚の香りが漂いますが、提供されたスープは非常におとなしめ。
万人が楽しめるライト豚骨に仕上げられています。
「熊本ラーメン」ということで、焦がし大蒜が投入されていますが、こちらの風味アクセントは必須!
スープとの相性は良好でした。
豚骨には珍しく混布ダシを感じさせてくれたりと、少し変わったアプローチだったのが面白かったですね^^


固め指定の麺
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ポキポキと食感がよく、小麦の風味を心地良く香らせる麺。
チーズとの相性が驚くほどに良いのも特筆で、増量の欲望が沸々と^^
つっても、トッピングメニューにそれらしきは無いんですけどね・・・。

卓上
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ガーリックチップもあります^^
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参考までに。
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メニュー
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個人的には味楽留の方が好きです。
どうもこのチーズが謎で・・・。

そういえば、こちらの塩は未食でした。
今もやっているのでしょうか??
黒衣のペテン師 2010/05/27(Thu)04:03 編集
>黒ペテさん

 チーズ駄目でしたか。
 私個人的には、無いと寂しい感じさえ…
 味楽留は未訪なので、今度伺ってみますね。

 >こちらの塩...
 やってると思いますよ!
 頼んでる人はいませんでしたが・・・^^;
 実は一口食べたことがあるのですが、
 結構ウマかった記憶も?
by いずみ 2010/05/27(Thu)
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