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 ラーメン好きな男が思いついたことを適当に書きなぐるブログ。
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「寺院」ってな雰囲気もあり。

ネタにもなるし、胡麻味でもいってみっかな?
と思いつつ・・・
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欲望には勝てませんでした ^^;

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塩味650円+味付煮玉子100円


ドッシリと構える鶏ベースに、昆布と節の旨みを重ね、優しく椎茸を香らせたスープです。
何かが突出して風味主張をするわけではないので、バランスの良さを特筆したくもなります^^
ということで、思わず「ん~」と唸りたくなる味わい。
やっぱウマいです^^



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数年前に感じたパッツンとした食感は何処へ?
ってなボソモチの食感で、幾分粉っぽさを感じさせます。
つーことで、ゆで加減の具合なのかもしれませんが、以前とは印象が随分と変わってしまいましたが・・・
まあ、コレはコレであり。
スープとの相性が中々の、美味しい麺でした^^


サイドメニュー
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「豚すき」がメニュー落ちみたいです。


営業時間
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堂々と「臨時休業有」を謳っているところが清々しい ^^;

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ここうめえっすよね^^
造りをかえたら行列でしょうね。
がる 2010/05/02(Sun)16:17 編集
>がるさん

 はい。
 なから、うまいっす!!
 
 >造りをかえたら行列でしょうね。
 おぉ!
 場所の問題かな?と思っていましたが、
 それもあるかもしれませんね^^;
by いずみ 2010/05/02(Sun)
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