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 ラーメン好きな男が思いついたことを適当に書きなぐるブログ。
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人柄に癒されます。


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チャーシューメン600円(なぜかサービス価格)


前回訪問時
に感じた「酸味」が影を潜め、醤油ダレのウマさが際立っている印象。

そりゃもう、素朴に美味しいスープでしたよ!^^



固めの中華麺。
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ボソッとした食感の低加水。
相性抜群のスープを絶妙な加減で吸い上げてくれます。

そして・・・

今回もチャーシューが鬼ウマです。
旨いバラ肉の基本、脂身部分がジュワーっとトロケちゃったり。
スープに旨みを増してみたり。
「やっぱ、チャーシューの増量は必須だよな~」と思わせてくれる逸品でした。

こうチャーシューの印象が良いと、一度いいから「倍チャーシューメン」を・・・
なんて妄想をしちゃいますね。



ということで、朝から大満足の一杯でした ^^

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近所の食堂系ラーメン屋最高!
がる 2009/09/17(Thu)13:08 編集
>がるさん

 はい、最高です!!

 でも実はここ、メニューはラーメンのみなんです。
 ってことで、食堂っぽいラーメン専門店?ですかね^^
by いずみ 2009/09/18(Fri)
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