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 ラーメン好きな男が思いついたことを適当に書きなぐるブログ。
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1/3から年始営業を開始した順風…
お年玉企画ってわけじゃないと思いますが、お洒落な限定メニューを用意してくれました^^

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まぜそばロッソ 750円(1/3~1/5限定)
 


順風テイストそのまんま髄溢れる豚骨ベースに、ホールトマトの酸味、バジルの甘くスパイシーな風味があわせられます。
チーズのクリーミー且つコッテリ感も絶妙にマッチしており、見た目通りイタリアンな仕上がり・・・

って、コレ相当に旨いですよっ!!

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熱々で提供される麺は「もりそば」と共通。 ( たぶん^^
ヌメリ等が気になることもなく、モチモチの食感はスープとの相性が抜群!!
いやあ、絶賛しちゃいます。

お決まりの短冊チャーシューはいつも通りの旨さ
彩りと食感に優れたアスパラは納得の組み合わせ
モヤシにいたっては「まぜそば」だから…なんて安易な発想ではなく、スープとの相性・その独特の食感が「素材らしからぬ」リッチな印象を持たせてくれました。

このメニュー、女性の集客にも繋がると思うし 強くレギュラー化を希望したいところですが…
仕込みとオペが大変なんでしょうね^^;


16殻米のチャーシューときのこの炊き込みご飯 200円
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「和風もりそば」がレギュラーメニューに仲間入り
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