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 ラーメン好きな男が思いついたことを適当に書きなぐるブログ。
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86.3MHz

ってことで、楽しみにしていた限定商品の提供が開始となりました^^
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煮干しもりそば750円(2010/10/11~2010/11/30限定)


想像よりも動物系の濃度は落としていましたが、油分・ゼラチン質は多めでコッテリ感は中々^^
煮干しと謳う商品の通り、煮干しの風味は強めなのですが、エゲツなく主張されるようなタイプとは違い、フレッシュ且つ上品な味わいです。
揚げネギと、煮干粉がトッピングされているのも特徴的ですが、これがまたスープとの相性が素晴らしかった!

いつもながらのことですが、ホント順風の限定は完成度の高いですね。
ウマい!


スープアップ
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魚嫌いには何でしょうけど、「煮干し」といっても万人に受け入れられるタイプだと思います。
スープ割りもウマかったなあ^^


麺アップ
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久しぶりの「もりそば」だったんですけど、麺が旨くなっている感じがしました。


次は「煮干し中華そば」だな。

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