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 ラーメン好きな男が思いついたことを適当に書きなぐるブログ。
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先月あたり不規則な営業状態だったらしいですが、
通常営業に戻ったようですね。

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まぜそば750円(胡椒抜き)

濃厚ドロリなスープに濃い目のタレを合わせ、ニンニクをガツンと香らせたジャンクメニュー

ハマります!!
 

このメニュー、ブラックペッパーがバンバン振られるのも特徴なんですが、実はそれが苦手だったり…
BPの刺激自体を否定するわけではないのですが、その甘辛さが煩くて食べている途中で「飽き」を感じてしまうんですよね…
ということで、最近ではBP抜きのワガママ仕様がデフォ。
そもそもBPは卓上に常備されているので、必要になったらセルフでなんとでもできるんです。



説明不要、ムチボキの極太麺を引き上げてみると…
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麺の茶褐色が明らかに濃く、タレが強化されたかの印象
ブレの範疇かもしれませんが、好みの方向へ向いてくれている感じですよ~
旨いッ!!

中盤からは卵黄を溶いてマイルド化したタレで極太麺を味わいますが…
コレも旨いッ!!

 

麺を若干残しスープ割りをお願いすると、魚介が強まった濃厚なラーメンを楽しめます。(BP抜きの最大の恩恵はここか?)

スープ割り自体はニューズライン本にも謳われているし、裏扱いをしているわけではないと思うので、お腹に余裕がある方には是非試して頂きたいです。
このメニューの真価はココにあり!といった旨さで、750円という価格が割安とも感じられる瞬間だと思いますから…



現在の営業時間と定休日
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